Brownies Fit

Como sempre o fim de semana é a altura ideal para experimenta receitas novas. Desta vez um cheirinho incrível a chocolate (what else?) invadiu a minha cozinha. Andava a namorar esta receita há tanto tempo que já nem me lembro!

Então vamos lá, Brownies Fit

Ingredientes:

2 ovos

1 chávena de manteiga de amêndoa  

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de mel

1 colher chá de aroma de baunilha (opcional)

3 colheres de sopa de cacau em pó

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180º.

Misturar os ovos com a manteiga de amêndoa e a baunilha - usei a bimby 1minuto/vel 4.Derreter a manteiga com o mel (30segundos no microondas) e misturar ao preparado anterior (no copo da bimby, mais 1minuto/vel4).

Adicionar o cacau em pó e misturar 1minuto/vel 4. A massa fica muito consistente.Forrar um tabuleiro com papel vegetal.

Dispor a massa como se fosse uma tira larga. 
Levar ao forno 15minutos controlando para não secar. 

Deve ficar a massa fofa. Cortar aos quadradinhos e guardar ou provar!

Podem acompanhar com gelado (fit, claro!), com café, a meio da manhã, ao lanche da tarde ou num petisco mais guloso! Hoje foi o meu pré-treino! 

Bom apetite!

Joaninha Fit