A correria que é a minha vida ... ou da falta de tempo!

A minha vida é uma correria. A sério que sim. E eu gosto! Ok, ok, não é só a minha vida que é uma correria. Todas as pessoas que têm vidas atarefadas podem sentir, a dada altura, que a vida é uma correria. E muita associam isto a falta de tempo! E atrás da falta de tempo vem o desleixo com os treinos ou com a alimentação. ("comi qualquer coisa rápida" ou "amanhã como qualquer coisa no café" ou "não tenho tempo de ir ao ginásio")

Sabem que mais? Para mim o conceito de falta de tempo não existe! O tempo é sempre o mesmo e é igual para todos. Os dias têm todos 24 horas (excepto quando muda a hora hihi) e o que faz a diferença é o que fazemos com as horas que cada dia nos dá. 

Temos responsabilidades a cumprir que nos limitam horários? Certamente que temos! Basta termos um horário de trabalho fixo com hora de entrada e saída. Eu também tenho.

A grande questão é como gerimos as horas do dia. Descontem as horas que trabalham - que essas serão, à partida - mais ou menos fixas. Descontem as horas que dormem - assumo que no meu caso são tudo menos fixas! O que vos sobra? O que fazem com esse tempo? O que é importante para vocês fazerem com esse tempo?

Já houve uma altura em que ia treinar às 7h da manhã. Houve outra em que treinava todos os dias de 2ª a 6ª das 20h às 22h. Houve outra em que treinava das 15h às 17h. Outra em que treinava sábado e domingo e só um dia à semana. Agora estou numa fase em que treino por norma 3 vezes por semana ao final do dia / antes de jantar ou à hora de jantar. Mas encontrei sempre tempo para treinar. Abdico de alguma coisa para isso? Pois claro que sim. Mas fazia-o e faço-o porque é importante para mim.

A minha vida é uma correria - sair do trabalho / ir ao supermercado fazer compras de última hora (a correr)/ ir buscar a Mati e brincar com ela, enquanto adianto algumas coisas/ sair para ir treinar (já vou equipada e chego uns minutos atrasada- vou a correr)/ chegar a casa - sair da aula a correr - tomar banho com a mati e brincar mais um bocadinho enquanto preparo o jantar/ jantar/ deitar a Mati com toda a calma do mundo!/ arrumar a cozinha / preparar as coisas para o dia seguinte/ estar com o marido/ conversar / ver uma série na T.V. / dormir...

Se faço isto todos os dias? Não! Há dias em que me foco mais na menina - e abdico do treino. Há dias em que faço duas horas de treino - e abdico de cozinhar por exemplo (comemos comida aquecida que sobrou do dia anterior). Há dias que vou passear - abdico de arrumar a casa (sim, há pó por todos os lados nessa altura). Há dias em que quero ler/pesquisar sobre algum tema - abdico de dormir x horas. Mas garanto-vos que em cada coisa que faço mesmo focada.

Quando as coisas são importantes para nós arranjamos sempre tempo... nem que a nossa vida se torne uma correria!

Joaninha Fit

P.s. se tenho muita sorte? tenho pois! O meu local de trabalho/ a creche da Mati/ o meu ginásio / o supermercado e tudo o que preciso são todos relativamente perto. E nunca há muito transito, por isso (de carro) consigo deslocar-me em 5 a 10 minutos entre cada um. Poupo muito tempo em deslocações. Se tenho ajuda a partilhar tarefas? Também tenho! E com isso poupo muito tempo também.

Overnigth Oats ou o pequeno almoço mais rápido de sempre

As overnigth oats estão definitivamente na moda! Este não foi o meu pequeno almoço (hoje fiz o pão de aveia) mas podia ter sido!Faço-o mais vezes no verão pois fica fresquinho. De inverno tendo a preferir a versão das papas de aveia mais quentinhas. De qualquer das formas a vantagem é que são um pequeno almoço nutritivo, saboroso, rápido e fácil! Já disse que são deliciosas? 

Já tinha partilhado no instagram que eram uma boa opção para quem não tem tempo para preparar o pequeno almoço pela manhã, mas ainda não tinha falado delas por aqui! Por isso, vamos por partes:

1 - O que são?

A tradução nunca seria muito fiel ao conceito - que é ter flocos de aveia a "cozer" durante a noite no frigorífico. 

2 - Qual a receita?

Não há propriamente uma receita fixa. Já o Jaimie Olivier falava neste conceito e a parte boa é que podemos adaptar aos sabores que mais gostamos ou ao que temos em casa no momento. 

3 - Mas como é que se faz?

As overnigth oats têm de ser feitas com umas horas de antecedência para dar tempo ao processo de "cozedura" da aveia funcione. Por norma, faço no dia anterior à noite - enquanto o meu marido fica a tratar da loiça do jantar - para guardar no frigorífico até ao pequeno almoço do dia seguinte! A ideia é juntar num frasco de vidro que possa ser fechado hermeticamente a aveia+um liquido (leite ou bebida vegetal) ou iogurte+fruta.

Receita (que não é receita,é conceito):

Ingredientes:

3 colheres de sopa de aveia

3 colheres de sopa de iogurte grego

fruta a gosto - usei mamão (preferencialmente fruta que não oxide com facilidade - caso prefiram outras frutas podem descascar e acrescentar só de manhã)

canela a gosto

sementes a gosto

Preparação:

Dispor num frasco o iogurte. Adicionar a aveia, canela e sementes de chia (por exemplo) e envolver. Colocar por cima a fruta - neste caso o mamão - e terminei com mais canela e sementes de sésamo. Fechar o frasco e colocar no frigorífico até ao dia seguinte. De manhã é só abrir e degustar! 

Sugestões: podem adicionar diferentes frutas ou frutos secos. Eu acho que a fruta é suficiente para adoçar o processo, mas podem adicionar mel ou outro tipo de adoçante para uma versão mais docinha. 

Bom apetite!

Joaninha Fit

Foco#4 no objetivo

Uma das coisas que já vos disse que ajuda (e muito!) a manter o foco é a PREPARAÇÃO! Se sei que vou comer fora de casa (e almoço todos os dias fora de casa porque trabalho longe e levo marmita), tenho de levar o que vou comer comigo! Além disso, tenho também de preparar marmitas para o meu marido- que também leva o almoço de casa. Por isso, outra coisa a que também me dedico no fim-de-semana (domingo à noite, por norma) é planear a minha semana!

Tenho este quadro (comprei na TIGER - passa a publicidade gratuita) no meu frigorífico. Parece uma folha de papel, é magnética e posso escrever (com uma caneta apropriada) e apagar sempre que desejo.

Programo os meus PA (pequenos almoços) para ir variando/ o meu almoço e o do meu marido - que podem ser diferentes/ o nosso jantar e o da Mati (que tento que seja o mesmo que o nosso, mas pode não ser - por exemplo, ela adora farinha de pau e nós não comemos) / e acrescento a informação se vou ou não treinar nesse dia.

Os pequenos almoços são os que sofrem mais alterações consoante o tempo que tenho de manhã - que varia muito conforme a hora de acordar da bebé -  e a noite (se for mal dormida, já sei que me apetece "gordice").

Ter este plano ajuda-me a intercalar refeições para não comermos sempre a mesma coisa e alterar proteínas. Ajuda-me também a definir as compras no próximo fim-de-semana mediante o que gastei e o que vou precisar de comprar.

Definir os dias que vou treinar ajuda-me no compromisso que falei ontem, ajuda-me a não faltar aos treinos e também me ajuda a planear os jantares. Em dias de treino, por exemplo, não posso ter jantares muito elaborados porque o tempo é reduzido - peixe/carne grelhados com legumes / quiches / pizza/ comida de forno (em que o forno quase cozinha por nós). Nos dias em que não treino, opto por cozinhar algo mais completo e numa quantidade superior que permita sobrar para levarmos marmitas no dia seguinte. Nos dias de treino também não consigo, por norma, fazer sopa para a Mati pelo que tenho de fazer no dia anterior. Se tiver dois dias de treino seguido e tiver de fazer sopa faço depois de a deitar, por exemplo. 

A preparação e planeamento ajudam (e de que maneira!) a manter o foco e a não ir por caminhos que não nos levam ao que queremos!

Todos os dias eu sou confrontada com situações em que tenho de fazer escolhas: comer isto ou aquilo / ir ou não treinar. Tenho perfeita consciência de quais as escolhas que me levam ao caminho que me levar ao resultado que eu quero e quais as escolhas que me afastam desse caminho. Eu é que decido que escolha quero fazer naquele dia.

Façam as vossas (boas) escolhas!

Joaninha Fit

O que ando a fazer?

E perguntam vocês:

O que andou a Joaninha Fit a fazer no fim-de-semana para não ter experimentado receitas novas...

eu digo-vos! Ou melhor, mostro-vos!

Fiz o pão paleo fit - que já vos tinha mostrado a receita!

Fiz as bolachinhas de aveia e chocolate - aqui! - para os lanches da semana.

E tratei das decorações de Natal com a pequena Mati.

Foi ou não foi um fim-de-semana atarefado?

Joaninha Fit

Os resultados e foco#3 no objetivo

Tenho ando a mil à hora. Isto de trabalhar, gerir uma casa, cuidar de uma pequena e cuidar de nós deixa sempre pouco tempo para grandes inovações. Na verdade, tenho feito as mesmas receitas de sempre porque, quando estou com o tempo reduzido prefiro apostar no que já sei que resulta. Assim, as experiências culinárias ficaram um pouco em stand-by!

Mas isso não é motivo para não ter o que vos escrever! Vamos falar de resultados?

Tem sido tema constante nas conversas de família, amigos e mensagens da meia dúzia de pessoas que ainda segue o blog!

Resultados brutos: na gravidez engordei cerca de 23kg. Encontro-me neste momento 3kg abaixo do peso que tinha quando engravidei. Contas redondas tenho menos 26kg. Claro que me podem dizer que já saí da maternidade com menos peso. Sim, saí! E ao fim de um mês já tinha menos 7kg. A partir aí foi a pulso. A Mati tem 18 meses - passei os primeiros 3/4 meses sem regressar aos treinos e sem me preocupar muito com a alimentação - o meu foco era (ainda é, vá) ela. Está a ser um processo lento e progressivo!

O objetivo agora é manter as mudanças alimentares e os treinos. Quero voltar a estar como estava na minha melhor forma (antes de casar) e ainda faltam 7kg.

Outra questão que me têm colocado é como consigo ter tempo para tudo e estar sempre focada. Acho que a palavra certa é COMPROMISSO.

Assumi o compromisso comigo mesma e com quem me rodeia.

Toda a gente sabe que fiz alterações alimentares e, se me vissem comer alguma coisa fora do que eu defendo, iriam certamente reparar e notar. Isso não seria congruente com as minhas escolhas. Não posso dizer uma coisa e fazer outra!

Além disso, para conseguir ir ao ginásio assumi que preciso de ajuda! E envolvi, mais uma vez, quem me rodeia, para me ajudarem. Para eu ir treinar, alguém tem de ficar a tomar conta da Mati.

Se peço ao meu marido para chegar a uma determinada hora a casa para eu poder ir à aula X ou Y no ginásio que coragem teria eu depois de lhe dizer: "ah e tal, não me apetece hoje". Por isso, mesmo que não apeteça, vou!

Se peço à minha mãe que fique com a Mati para eu poder ir treinar não vou desmarcar com ela em cima da hra. Porque sei que organizou a vida dela nesse sentido e eu só tenho é de aproveitar. Por isso, mesmo que chova, que tenha dormido mal, que esteja com dores de cabeça, eu vou!

Quando o nosso foco está bem definido, quando estamos determinados em lá chegar, tudo ajuda!

Joaninha Fit

P.s. podem sempre andar a ver o que faço e o que como no facebook e no instagram!

Perfect Chocolate Chip Cookies

Que é como quem diz, bolachas de chocolate com pepitas de chocolate, e isto é tanto chocolate, como é que não enjoas o chocolate?

Sabem que mais? não sabem demasiado a chocolate. Sabem maioritariamente a coco! São crocantes, e duas destas satisfazem totalmente!!!

Se eu acho que são as bolachas perfeitas? Acho! e não sou a única. A Joana - a autora original desta receita também acha!

Perfect Chocolate Chip Cookies - ou as bolachas perfeitas!

Ingredientes:
70g de farinha de coco
20g de cacau em pó magro
1 colher de café de fermento
Uma pitada de sal
60g de geleia de agave (ou mel)
50g de óleo de coco
2 colheres de sopa de leite de coco
70g de pepitas de chocolate - usei pepitas de cacau

Preparação

Juntar todos os ingredientes e amassar bem - usei a bimby 2minutos/vel espiga.

Retirar a massa e colocar numa tigela no frigorífico por uma hora.  A massa vai ficar bem dura!

Formar bolachas com as mãos (o calor das mãos torna a massa mais moldável) e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.  Levar ao forno a 150º durante 15minutos aproximadamente.

Bom apetite!

Joaninha Fit

Brownies Fit

Como sempre o fim de semana é a altura ideal para experimenta receitas novas. Desta vez um cheirinho incrível a chocolate (what else?) invadiu a minha cozinha. Andava a namorar esta receita há tanto tempo que já nem me lembro!

Então vamos lá, Brownies Fit

Ingredientes:

2 ovos

1 chávena de manteiga de amêndoa  

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de mel

1 colher chá de aroma de baunilha (opcional)

3 colheres de sopa de cacau em pó

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180º.

Misturar os ovos com a manteiga de amêndoa e a baunilha - usei a bimby 1minuto/vel 4.Derreter a manteiga com o mel (30segundos no microondas) e misturar ao preparado anterior (no copo da bimby, mais 1minuto/vel4).

Adicionar o cacau em pó e misturar 1minuto/vel 4. A massa fica muito consistente.Forrar um tabuleiro com papel vegetal.

Dispor a massa como se fosse uma tira larga. 
Levar ao forno 15minutos controlando para não secar. 

Deve ficar a massa fofa. Cortar aos quadradinhos e guardar ou provar!

Podem acompanhar com gelado (fit, claro!), com café, a meio da manhã, ao lanche da tarde ou num petisco mais guloso! Hoje foi o meu pré-treino! 

Bom apetite!

Joaninha Fit